Network
PORTAL PEKALONGAN - Takoyaki, hidangan asal Jepang yang terkenal dengan bola-bola adonan berisi potongan gurita, kini hadir dalam varian yang tak kalah menggugah selera: Takoyaki Sosis.
Kombinasi sempurna antara rasa gurih sosis dengan kenikmatan adonan takoyaki yang lembut dijamin akan membuat lidah Anda bergoyang.
Mari kita simak resep praktis ini yang kami sajikan dari cookpad@Lina_Alfin.
Baca Juga: Dari Saham ke Bitcoin: Transformasi Pasar Modal di Era Digital
Bahan-bahan:
150 gr Terigu serbaguna
25 gr Tepung bumbu (seperti tepung Sasa)
3 gr Maizena (untuk tekstur lembut namun renyah)
3 gr Susu bubuk (untuk rasa gurih)
1 1/2 gr BPDA (sekitar ½ sdt)
1/2 sdt Gula (opsional)
1/2 sdt Kaldu jamur
1 butir Telur
300 ml Air
2 sdt Kecap ikan
1 sdm Kecap asin (atau ½ sdt garam)
Baca Juga: Dari Saham ke Bitcoin: Transformasi Pasar Modal di Era Digital
Cara Membuat:
Campur semua bahan kering dalam satu wadah dan aduk hingga merata.
Masukkan telur ke dalam campuran kering, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak ada gumpalan.
