Network
Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk membuat ayam goreng sambal kecombrang yang nikmat:
Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong. Masak ayam dengan bumbu marinasi dan sedikit garam hingga matang.
Setelah ayam matang, goreng hingga kecoklatan dan kering. Sisihkan. Membuat Sambal Kecombrang
Giling kasar bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, jahe, dan bunga kecombrang menggunakan chopper.
Panaskan sedikit minyak, tumis bahan sambal yang sudah digiling kasar hingga harum.
Baca Juga: Wahai Seller! Ini 6 Langkah Cara Daftar Fitur Promo Shopee
Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata dan masak hingga sambal tanak. Menggabungkan Ayam dan Sambal
Setelah sambal tanak, masukkan ayam yang sudah digoreng. Tuangkan sedikit air untuk membantu bumbu meresap ke dalam ayam.
Cicipi dan sesuaikan rasa dengan menambahkan garam, gula, atau kaldu bubuk jika diperlukan. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap sempurna ke dalam ayam.
Ayam goreng sambal kecombrang siap disajikan.
