Network
PORTAL PEKALONGAN - Tongseng sate kambing merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang menggugah selera.
Dengan perpaduan bumbu yang kaya dan daging kambing yang empuk, tongseng ini pasti akan menjadi favorit di meja makan Anda.
Berikut ini adalah resep tongseng sate kambing yang mudah diikuti dan cepat disajikan, diadaptasi dari cookpad@UmmuFillah.
Baca Juga: Cara Membuat Tongseng Jeroan Kambing Spesial Idul Adha 2024
Bahan-Bahan
100 tusuk sate kambing (625 gr)
650 ml air
3 sdm minyak goreng
1 batang daun bawang, iris
2 buah tomat, potong-potong
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
6 lembar daun salam
4 cm kayu manis
5 sdm kecap manis
2 sdt gula merah serut
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
4 butir bawang putih
Sejempol jahe
1/2 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk
5 butir kemiri
Cara Membuat
Baca Juga: PD DMI Brebes Bersama BAZNAS Akan Bentuk UPZ Masjid Jami se Kabupaten Brebes
