Network
PORTAL PEKALONGAN - Cumi kuah hitam empuk adalah hidangan yang menggugah selera dan mudah disiapkan.
Resep ini sangat cocok untuk anak-anak yang tidak suka makanan pedas.
Artikel ini akan membahas langkah-langkah dalam membuat cumi kuah hitam empuk yang lezat dan sempurna.
Baca Juga: Awas DBD! Ini Cara Ampuh Mengusir Nyamuk dengan Bahan Alami dan Cara Membuatnya
Dilansir dari Cookpad@jongmalokitchen, untuk membuat cumi kuah hitam empuk, berikut bahan-bahan yang diperlukan:
500 gr cumi (jangan buang tinta hitamnya)
1 sdm garam
1 batang sereh, geprek
2 daun salam
4 daun jeruk
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
250 ml air
Sedikit garam, kaldu bubuk, dan gula pasir
Bumbu Halus:
Baca Juga: Bahaya Cantengan: Kenali Dampaknya Jika Tidak Diobati
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 cabai merah keriting (jika suka pedas bisa ditambah)
1 cm jahe
10 butir lada butiran
2 butir kemiri, sangrai
Berikut langkah-langkah untuk membuat cumi kuah hitam empuk:
