PORTAL PEKALONGAN - SEMARANG - Beragam jenis oleh oleh khas Semarang seperti Roti Ganjer Rel, Lumpia, dan Bandeng Presto bisa mendunia, dikirim ke Eropa, Amerika, Afrika, Kawasan Asia, karena mesin sederhana bernama vacuum fryer.
Penemu facuum fryer adalah Anang Lastriyanto. Tanpa harus melalui proses pengalengan yang sudah masuk katagori pabrikasi, roti ganjel rel, lumpia, bandeng presto dan sebagainya bisa dikirim ke mana saja, dalam rentang jarak yang jauh dan waktu berhari-hari, beragam oleh oleh khas Semarang itu bisa dipaking aman dan awet tanpa bakteri pengawet.
Dengan mesin vacuum fryer buatan Anang Lastriyanto, baik yang skala rumahan, industri rumah tangga, hingga skala toko oleh oleh, pun ada di pasaran dengan mudah
Inilah deretan oleh oleh khas Semarang yang sudah dikirim ke hampir seluruh penjuru dunia. Tentu saja setelah melalui proses pengemasan dengan teknologi vacuum frying karya Anang Lastriyanto.
1. Lumpia Semarang
Lumpia Semarang adalah salah satu oleh-oleh khas Semarang yang terkenal. Lumpia ini terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan rebung, telur, ayam, dan udang. Lumpia Semarang ini tahan lama dan bisa bertahan hingga beberapa hari asalkan disimpan dalam kulkas.
2. Wingko Babat
Wingko babat adalah salah satu oleh-oleh khas Semarang yang terbuat dari kelapa parut dan gula merah. Wingko Babat ini tahan lama dan bisa bertahan hingga beberapa minggu jika disimpan dalam wadah kedap udara.