Network
Baca Juga: Tabrakan Kereta di Yunani, 26 Tewas 85 Terluka, Diduga Ini Penyebabnya
Langkah memasak:
- Campur ayam dengan bawang putih, merica , garam dan kaldu bubuk. Simpan di frezer sekitar 2 jam
- Keluarkan ayam dari frezer, campurkan 1 butir telur setelah itu, aduk rata. Tempat terpisah, aduk bahan pelapis terigu dan maizena campurkan hingga rata.
- Masukan potongan ayam ke dalam tepung, remas-remas sambil dicubit-cubit. Goreng memakai api kecil hingga kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.
- Racik sambal matah, potong semua bahan, sereh, cabai, bawang remas remas hingga layu. Masukan terasi, gula dan garam. Lalu goreng dengan minyak panas dan aduk hingga rata.
Baca Juga: Tandatangani Kolaborasi Pendidikan Lintas Agama, Wakil PBB untuk Indonesia Ungkapkan Ini
- Sajikan ayam geprek yang sudah ditiriskan lalu taburi topping sambal matah.
Nah demikian resep ayam geprek sambal matah, kelihatannya nikmat ya? dapat mengenyangkan, menjadikan lahap makannya, cara buatnya cukup simpel***
