PORTAL PEKALONGAN - Kue Cubit ini merupakan kue yang disukai semua usia.
Rasanya yang manis menjadi kue yang cocok menjadi ide takjil untuk berbuka puasa di bulan Ramadhan.
Saat ini sudah mulai banyak dijual Kue Cubit beraneka topping, mulai dari topping meises, keju, hingga topping kekinian.
Baca Juga: Tips dan Resep Kue Kembang Goyang Renyah Tak Berminyak, Cocok untuk Lebaran
Cara membuatnya juga cukup mudah, bahan-bahannya pun mudah didapat.
Kali ini Portal Pekalongan akan membagikan resep Kue Cubit yang cocok untuk takjil puasa.
Resep Kue Cubit
Bahan :
3 butir telur
120 gr gula pasir
175 gr tepung terigu
20 gr tepung maizena
3/4 SDT baking powder
100 ml susu cair
1/4 SDT garam
1/4 SDT pasta vanila
75 gr butter
Baca Juga: Mocca Sago Coffee Jelly Drink, Takjil yang Cocok untuk Pecinta Kopi
Cara membuat:
✅ Mixer telur dan gula sampai gula larut dan sedikit mengembang.
✅ Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder, mixer slow speed.
✅ Tambahkan susu cair dan butter leleh, aduk rata pakai spatula.
✅ Panaskan cetakan kue cubit, tuang adonan sampai hampir penuh. Tutup cetakan. Beri taburan topping ketika bagian atas kue hampir kering.***