PORTAL PEKALONGAN - Dalam momen berbuka puasa, menyajikan hidangan yang segar dan menghilangkan dahaga adalah keharusan.
Salah satu hidangan yang pas untuk momen tersebut adalah kolak pisang.
Kolak pisang tidak hanya lezat, tetapi juga mudah disiapkan dengan bahan-bahan yang sederhana.
Baca Juga: Jangan Galbay Pinjol, Utang Tetap Harus Dibayar, Ini Peraturan OJK No 63/2020 dan QS Al-Baqarah 282
Berikut ini adalah resep kolak pisang anti ribet yang bisa Anda coba.
Resep Kolak Pisang Anti Ribet
Bahan-bahan:
1/2 sisir Pisang
450 ml air (sekitar 2 ½ gelas)
1 santan kara
1 gula merah
1 daun pandan
Cara Membuat:
Rebus air bersama dengan gula merah hingga mendidih, kemudian saring ke wadah baru untuk mendapatkan kuah gula merah yang jernih.
Setelah itu, masak kembali kuah gula merah tersebut dan tambahkan daun pandan serta potongan pisang. Biarkan beberapa saat hingga pisang terasa matang dan empuk.
Selanjutnya, tambahkan santan kara ke dalam panci dan biarkan hingga kuahnya mendidih. Setelah mendidih, angkat panci dari api.
Dengan menggunakan resep kolak pisang anti ribet ini, Anda dapat menyajikan hidangan yang lezat dan segar saat berbuka puasa tanpa perlu repot-repot.
Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta!***