Network
Portal Pekalongan - Pada hari raya Idul Adha yang akan jatuh pada tanggal 20 Juli 2021, umat Islam di seluruh dunia merayakan dengan ibadah penyembelihan hewan kurban.
Setelah hewan kurban disembelih, daging hewan kurban akan untuk dimasak dengan resep sesuai selera.
Bagi anda yang sudah memiliki rencana untuk mengolah daging kurban tetapi masih bingung bagaimana cara menghilangkan bau prengus pada daing, bisa simak artikel ini sampai habis.
Baca Juga: Tips Agar Anak Tidak Kecanduan Gadget, Orang Tua Perlu Lakukan Ini
Berikut ini cara yang benar agar daging tidak bau prengus saat dimasak.
1. Hindari merendam daging
Hindari merendam daging kurban, karena daging malah akan semakin bau jika direndam.
2. Gunakan perasan jeruk nipis
Lumuri daging kurban dengan jeruk nipis hingga merata, kemudian diamkan selama 15 sampai 20 menit agar meresap.
3. Merebus daging dua kali.
