Network
PORTAL PEKALONGAN - Seblak makanan khas bandung ini banyak diminati berbagai kalangan terutama kaum wanita. Dengan rasanya yang pedas gurih cocok dimakan saat mood sedang berantakan.
Selain membelinya di warung langganan anda, anda juga bisa mencoba untuk memulai memasaknya di rumah. Sehingga anda tidak perlu repot-repot keluar rumah untuk memakan seblak makanan favorit anda ini.
Berikut adalah resep membuat seblak rumahan yang bisa anda buat dengan mudah dan sesuaikan isinya sesuai selera.
Baca Juga: Resep Tom Yam Khas Thailand yang Cocok untuk Menu Makan Siang Anda!
Bahan:
200 gram kerupuk merah atau kerupuk benik
4 buah bakso sapi ukuran sedang
4 buah sosis ukuran kecil
1 butir telur
setengah ikat sawi
Gula 1 sdt
Garam secukupnya
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
5 buah cabai rawit merah
1 buah kencur.
Baca Juga: Resep Cireng Bumbu Rujak yang Renyah dan Anti Gagal
Cara membuat:
1. Cuci bersih kerupuk, kemudian rebus kerupuk dalam air mendidih selama 15 menit.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan kencur
3. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu yang sudah halus
4. Masukka telur kemudian aduk hingga merata.
5. Masukkan air secukupnya kemudian masukkan bahan seperti kerupuk, bakso, sawi, sosis.
6. Tambahkan gula dan garam aduk-aduk hingga semuanya merata.
7. Angkat seblak dan hidangkan pada wadah yang sudah disiapkan.
8. Sajikan selagi hangat.
Itu tadi resep dan cara membuat seblak yang bisa anda mulai coba di rumah, Selamat mencoba!***
