Nama Jumlah Unit
Kalsium 3.3 g/ kg DM
Fosfor 1.4 g/ kg DM
Kalium 11.7 g/ kg DM
Sodium 0.2 g/ kg DM
Magnesium 2.1 g/ kg DM
Mangan 89 mg/ kg DM
Seng 13 mg/ kg DM
Tembaga 3 mg/ kg DM
Protein mentah 6.5 % berat seluruhnya
Serat mentah 39.4 % berat seluruhnya
Kandungan energi kotor 18.6 MJ/ kg DM
Bahan kering 31.9 % sebagai makanan
Jika dilihat dari tabel di atas, maka dapat disimpulkan bahwa alang-alang memiliki kadar kalium yang tinggi dan kaya akan protein serta serat.
Kalium memiliki peranan penting dalam menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh, mengendalikan tekanan darah, dan menjaga fungsi otot dan saraf yang mengendalikan jantung. Protein dan serat baik untuk pencernaan dan menjaga kolesterol.
Manfaat Alang-alang
Baca Juga: Setelah Makan Merasa Ngantuk dan Juga Lemas, dr. Zaidul Akbar Akan Menjelaskan Sebab dan Solusinya
Mengobati Hipertensi
Sebuah penelitian dilakukan di Ghana terhadap kucing dan kelinci untuk membuktikan bahwa alang-alang dapat mengatasi hipertensi. Hasil penelitian membuktikan bahwa ekstrak etanol dalam alang-alang mampu menurunkan tekanan jantung tanpa memberikan efek buruk terhadap denyut jantung.
Ekstrak etanol dalam alang-alang memiliki sifat anti hipertensi yang sama mirip dengan mekanisme kerja dari adrenalin. Sehingga, alang-alang dapat digunakan untuk mengobati hipertensi.
Membersihkan Darah dan Mengobati Gangguan Pencernaan serta Penyakit Kelamin
Berdasarkan penelitian di Afrika, alang-alang juga mampu membersihkan darah, mengobati penyakit kelamin serta mengobati cegukan.
Baca Juga: Hati-Hati, Minum Kopi Sambil Merokok Bisa Sebabkan Hal Ini, Kata dr. Tirta