Network
PORTAL PEKALONGAN- Resep menu MPASI untuk bayi usia 6-11 bulan. Bayi usia 6 bulan sudah dapat asupan makanan pendamping ASI
Resep menu MPASI untuk bayi usia 6-11 bulan harus memenuhi persyaratan, salah satunya asupan karbohidrat dari nasi dan protein dari hewani.
Resep menu MPASI membuat nasi lumat yang gurih dan mudah dicerna untuk anak usia 6-11 bulan, dikutip PORTAL PEKALONGAN dari kumpulan resep dr. Ratih Ayu Wulandari. IBCLC Kelas Bayi Nyam-nyam, Gramedia 2021 halaman 66 dan 95.
Baca Juga: Resep MPASI untuk Usia 6 hingga 11 Bulan, Bolehkah Nasi Goreng untuk Bayi? Berikut Penjelasannya
Resep Menu MPASI untuk bayi usia 6-11 bulan membuat nasi lumat:
Bahan:
Air
Minyak kelapa sawit/minyak kelapa/minyak sayur/minyak zaitun/mentega margarin
Cara membuat:
Masaklah 1 takar nasi matang dengan 2 takar air dalam panci, hingga air asat dan nasi lembek.
Baca Juga: Bosan Masak Ayam Goreng Ungkep? Ini Resep Chef Devina Hermawan, Hanya Gunakan 5 Bahan
Lumat dengan saringan untuk bayi usia 6-8 bulan
Untuk usia 9-11 bulan sudah tidak perlu dilumat lagi, lembek saja.
Anak usia 1 tahun nasi dikonsumsi seperti orang dewasa teksturnya.
Bayi membutuhkan lemak yang cukup, jadi tambahkan 1 sendok teh hingga 1 sendok makan dewasa minyak kelapa sawit/minyak kelapa/minyak sayur/minyak zaitun/mentega/margarin ke dalam nasi lumat/nasi lembek sebelum disajikan.
Jumlah minyak disesuaikan dengan banyaknya nasi.
Hasilnya nasi akan kental dan mengkilat dan tidak mudah jatuh dari sendok.
Sajikan dengan aneka lauk pauk dan sayur untuk menambah asupan gizinya.
Nah, itu resep menu MPASI untuk membuat nasi yang lembut supaya dapat dicerna dengan baik oleh bayi.
Untuk lauknya kita dapat mencoba resep ikan kakap asam manis.
Baca Juga: Resep Donat Maizena, Bisa Bikin Sendiri Dijamin Rasanya Mantap
Pertama kita siapkan bahan yaitu:
Ikan kakap
Kacang merah
Tomat, nanas
Bumbu
Bawang putih,
Bawang merah,
Bawang bombai
Sedikit garam dan sedikit merica
Cara memasak :
1. Bersihkan ikan kakap dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, sisihkan.
2. rebus kacang merah sampai empuk, sisihkan.
3. Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombai yang diiris tipis sampai wangi. masukan tomat iris, dan nanas. Lalu, tambahkan air, masak sampai nanas dan tomat empuk.
4. Kemudian masukkan ikan kakap dan kacang merah, sedikit garam, dan merica. Masak sampai ikan matang dan bumbu menyerap dengan api sedang.
5. Sajikan dengan nasi. Lumat untuk bayi 6-8 bulan, tekstur kasar untuk bayi 9-11 bulan, tekstur dewasa untuk anak usia 1 tahun.
Itulah resep menu MPASI untuk anak usia 6-11 bulan, selamat mencoba.***
