Network
PORTAL PEKALONGAN - Menu buka puasa yang paling banyak diburu saat Ramadhan adalah gorengan.
Gorengan menjadi hidangan pelengkap takjil yang wajib bagi sebagian orang untuk berbuka puasa.
Oleh sebab itu gorengan bisa menjadi menu wajib buka puasa ataupun ide bisnis untuk membuka usaha di bulan Ramadhan.
Baca Juga: Resep Olahan Telur untuk Menu Buka Puasa Ramadhan, Praktis dan Bergizi
Artikel ini memuat resep membuat gorengan tahu walik yang super mewah dengan cocolan saus yang menggiurkan.
Dilansir portalpekalongan.com dari Instagram @dianayupuspitasari yang membagikan resep berbuka puasa yaitu tahu walik.
Bahan- bahan yang dibutuhkan yaitu:
Bahan tahu walik:
1. 200 gram daging ayam
2. ½ sdt garam
3. ½ sdt kaldu jamur
4. ½ sdt gula
5. Tahu goreng( tahu pong berkulit)
6. Daun bawang
7. 3 siung Bawang putih
8. ½ sdt minyak wijen
9. 2 sdm tepung tapioka
10. Minyak goreng
Baca Juga: Menu Takjil Buka Puasa Simpel dan Menyegarkan: Korean Strawberry Milk
Cara membuat:
1. Blender ayam, bawang putih, garam, gula, kaldu jamur dan minyak wijen
2. Setelah halus campurkan tepung tapioka dan blender kembali
3. Belah tahu, keluarkan isinya dan balik tahu
4. Setelah adonan halus beri daun bawang, dan campuran isian tahu
5. Aduk hingga tercampur rata
6. Masukkan adonan ke dalam tahu
7. Goreng tahu dalam minyak panas hingga kecoklatan
