Network
PORTAL PEKALONGAN - Siapa yang tidak tahu cemilan khas Jogja? ya, bakpia pathok yang sudah sangat terkenal di kota Yogyakarta.
Namun belakangan ini ada inovasi terbaru dari usaha kuliner Jogja yang memberikan nuansa berbeda dan kekinian, yaitu bakpia Kukus.
Meskipun melenceng dari karakter asli bakpia Jogja, namun bakpia kukus ini berhasil mendapat tempat di hati penggemarnya.
Nah, mulai saat ini anda tidak perlu jauh-jauh ke Jogja untuk bisa menikmati bapia kukus viral ini. Portal Pekalongan akan membagikan resepnya khusus untuk anda.
Penasaran dengan resep dan cara membuatnya? Langsung saja simak 3 resep bakpia kukus isi khas Jogja yang viral, lembut dan enak dibawah ini.
Dilansir dari beberapa sumber.
Berikut 3 resep bakpia kukus isi khas Jogja yang viral, lembut dan enak.
1. BAKPIA KUKUS ORIGINAL
Source :yt nominooom
Modified
Bahan A
1 Butir telur
65gr gulapasir
1/4sdt SP
1/4 sdt vanila susu
Bahan B
75gr tepung terigu
Sejumput garam
100ml susu cair uht
Cara membuat
1. Kocok bahan A hingga mengembang dan kental
2. Tambahkan tepung secara bertahap dan kemudian tuang susu cair mikser hingga sambil tercampur rata
3. Tuang kedalam cetakan yg telah dioleh minyak hingga 1/2 bagian lalu kukus 2menit
4. Beri filling selai coklat, kemudian tuang kembali adonan hingga penuh kedalam cetakan
5. Lanjutkan mengukus selama 15menit
