Network
PORTAL PEKALONGAN - Seringkali kita mendapati sisa nasi di rumah namun bingung mau dibuat apa atau bosan jika hanya diolah menjadi nasi goreng saja.
Artikel kali ini akan menampilkan resep topokki ramen, cemilan khas Korea, yang terbuat dari sisa nasi. Penasaran bagaimana cara membuatnya?
Melansir dari YouTube Efrita ASMR 2, berikut cara membuat membuat topokki ramen dari sisa nasi.
Baca Juga: Inilah Resep Dakgangjeong, Ayam Goreng Khas Korea yang Manis dan Gurih
Resep Topokki Ramen
Bahan - bahan:
Sisa nasi
Garam secukupnya
Tepung tapioka sesuaikan dengan banyaknya nasi sisa, jangan terlalu banyak
Sosis secukupnya potong memanjang
1 bungkus ramen Korea instan
Saus tomat
Saus sambal
Saus tiram
Kecap
Kaldu bubuk
Merica
Garam
Keju mozarella slice sesuai selera
Baca Juga: Begini Cara Membuat Hotteok Ubi, Pancake Goreng Ala Korea yang Manis dan Kenyal
Cara Membuat:
1. Haluskan atau uleg sisa nasi yang Anda punya hingga halus.
2. Tambahkan garam lalu aduk rata.
3. Tambahkan tepung tapioka, aduk rata.
4. Gulung memanjang adonan topokki lalu potong - potong sama panjang.
5. Ambil satu bagian adonan, pipihkan lalu isi dengan sosis. Lakukan sampai semua bahan habis.
6. Rebus topokki hingga matang. Angkat sisihkan.
7. Campurkan bumbu mie Korea instan, saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap, kaldu bubuk, merica dan garam ke dalam mangkok lalu aduk rata. Sisihkan.
8. Siapkan air untuk merebus mie instan lalu didihkan.
9. Masukkan campuran bumbu, topokki dan mie instan. Masak sampai hampir matang.
10. Susun keju mozarella slice diatasnya. Masak hingga matang dan keju meleleh.
11. Sajikan.
Demikian resep topokki ramen dari nasi sisa, mudah sekali membuatnya dan Andapun tidak bingung lagi ketika memiliki banyak sisa nasi di rumah. Selamat mencoba. ***
