Network
PORTAL PEKALONGAN - Yeaaaay akhirnya libur telah tiba. Ngomong-ngomong selamat ya untuk putra-putrinya yang berhasil naik kelas ke jenjang berikutnya.
Saatnya bunda menghidangkan cemilan anak yang enak dan mudah selama anak-anak liburan sekolah. Cemilan ini bisa dibuat bersama anak-anak juga loh, sehingga aktivitas liburan semakin seru dan berkesan.
Dilansir oleh Portal Pekalongan dari laman Instagram @sajiansedap akan membagikan resep Takoyaki yang enak dan pastinya menjadi favorite anak-anak.
Berikut resep takoyaki favorite anak-anak :
TAKOYAKI
Bahan:
2 buah kuning telur
1 buah putih telur
400 ml kaldu ikan
200 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan minyak untuk mengoles
Bahan Isi (aduk Rata): 150 gram cumi kupas, rebus, potong kotak 1 cm
25 gram kol, iris tipis
25 gram daun bawang, iris halus
1 cm jahe, cincang halus
1/4 sendok teh garam
Pelengkap:
100 gram saus takoyaki
100 gram mayones
5 gram katsuo
.
Cara Membuat Takoyaki:
1. Kocok lepas telur. Tambahkan kaldu sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
2. Tuang ke atas campuran tepung terigu, baking powder, dan garam sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
3. Panaskan cetakan poffertjes. Oleskan minyak.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh. Biarkan hingga bagian bawah dan pinggir takoyaki berkulit.
5. Tusuk dengan tusuk sate. Balik setengah bagian. Tambahkan isi.
6. Tuang adonan lagi.
7. Bolak-balik sampai membentuk bola dan matang.
8. Sajikan takoyaki bersama pelengkap.
Demikian artikel mengenai resep Takoyaki favorite anak - anak, yang bisa mengisi waktu liburan jadi lebih seru dan berkesan
