Network
PORTAL PEKALONGAN - Menu ayam goreng pasti sudah menjadi hal yang biasa.
Ayam goreng adalah makanan sejuta umat.
Selain mudah memasaknya, ayam goreng merupakan makanan yang disukai banyak orang.
Banyak orang memodifikasi resep ayam goreng dengan berbagai macam bumbu.
Baca Juga: Resep Eclair Cake, Kue Enak Tanpa Oven dan Mixer
Kali ini ada menu resep baru yaitu ayam goreng bawang putih.
Artikel ini akan menyajikan resep ayam goreng bawang putih dengan lengkap.
Resep Ayam Goreng Bawang Putih
Bahan Marinasi:
- ayam 1kg, potong sesuai selera
- bawang putih 8 siung, haluskan
- jahe 2 cm (sesuai selera), haluskan
- garam 1 sdt
- lada 1 sdt
- ketumbar bubuk 2 sdt
- kaldu ayam / penyedap 1 sdt
- saos tiram 2 sdm
- minyak wijen 1 sdm
Bahan Lainnya:
- bawang putih dengan kulitnya 10-15 biji, geprek
- minyak goreng
Baca Juga: Resep Cilok Kuah, Jajanan Kekinian Segernya Maknyus!
Cara Membuat:
- campur semua bahan marinasi, aduk rata lalu simpan dalam lemari es semalaman, atau minimal 1 jam
- panaskan minyak goreng
- masukkan ayam yang sudah dimarinasi, goreng dengan api sedang
- setelah ayam setengah matang, masukkan bawang putih geprek dengan kulitnya
- goreng hingga ayam matang sempurna, lalu tiriskan
- sajikan dengan nasi panas, lalapan, dan sambal favoritmu
