PORTAL PEKALONGAN - Berikut adalah resep Sate Maranggi yang dijamin empuk, praktis, dan enak buat menu Idul Adha. Langsung olah daging qurban sendiri.
Sate Maranggi cocok untuk olahan daging qurban Idul Adha. Untuk resep berikut dijamin sate bakalan empuk, praktis, dan enak.
Sambil nunggu daging qurban datang, silakan siapkan resep Sate Maranggi berikut dari bahan praktis. Hasilnya sate empuk dan enak.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Bawang Putih, Dijamin Gagal Diet
Dilansir dari akun TikTok @tastemadeid olahan daging untuk Sate Maranggi itu mudah banget. Kita bisa pilih untuk olah Sate Maranggi dengan daging sapi atau kambing.
Jika nanti daging qurban sudah diterima, siapkan beberapa helai daun pepaya sehingga cukup menutupi semua daging. Remas-remas daun, tetapi tidak sampai sobek.
Taruh daun di dasar sebuah mangkuk. Lalu masukkan daging, beserta lemaknya, bungkus hingga rapat dan diamkan selama 30 menit.
Sambil menunggu siapkan blender. Masukkan bahan berikut: bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, lengkuas, gula merah, garam, merica, dan air asam jawa. Lalu haluskan. Untuk takaran bisa dipakai sesuai selera.