Network
Setelah matang, siapkan sambalnya. Rebus cabe rawit dan bawang putih dengan takaran menyesuaikan masing-masing. Setelah empuk, masukkan ke dalam blender dan diberi sedikit air.
Tidak perlu blender hingga halus, biarkan ada sisa tekstur cabai di dalamnya. Lalu tuang bumbu sambal ke dalam wajan, tambah air secukupnya, garam, dan penyedap rasa.
Baca Juga: Wabah PMK Merajalela? Tenang, Jateng Surplus Hewan Kurban pada Hari Raya Idul Adha 1443 H/2022 M
Masak hingga air menyusut dan terakhir tambahkan jeruk limau.
Setelah sambal dan sate terbakar matang, silakan langsung menikmati.
Demikian, resep sate taichan dari ayam yang pas untuk Menu Idul Adha yang praktis, enak, dan mudah untuk para koki pemula.***
