Network
- Marinasi selama 15 menit
Untuk 1 kilogram daging bisa menggunakan 100 gram nanas.
Cara ini merupakan yang paling cepat. Namun, harus diperhatikan agar tidak terlalu lama memarinasi daging karena akan menyebabkan daging cepat hancur.
Demikian 3 tips mengempukan daging kurban. Jangan lupa membilas bersih daging sebelum diolah menjadi tonseng, gulai ataupun sate.
Selamat mencoba. ***
