Network
PORTAL PEKALONGAN - Anak-anak biasanya menyukai makanan yang manis-manis. Salah satunya adalah puding, karena teksturnya yang lembut makanan manis ini sangat disenangi anak.
Puding juga bisa dikreasikan dengan berbagai kreasi, agar anak semakin tertarik menikmatinya.
Baca Juga: Resep Es Teler Alpukat, Minuman Segar untuk Berbuka
Berikut ini 3 resep puding kesukaan anak-anak:
1. Resep Thai Strawberry Tea Pudding
Bahan:
- 1 gr agar-agar bubuk
- 2 sdm Thai strawberry tea
- 500 ml susu cair
- 250 ml air mendidih
- 2 gr jelly bubuk
- 50 gr buah stroberi
- 120 gr gula pasir
Baca Juga: Tips agar Terhindar Penyakit GERD, Lancar Beribadah Saat Ramadhan
Cara membuat:
1. Campurkan strawberry tea dengan air mendidih. Aduk hingga merata, diamkan 5 menit. Lalu saring dan dinginkan.
2. Blender strawberry dengan Thai strawberry tea. Sisihkan
3. Masak susu cair, agar-agar bubuk, jelly bubuk, dan gula. Aduk terus sampai mendidih. Masukkan stroberi yang sudah diblender apabila hampir mendidih.
4. Matikan api setelah mendidih, tunggu sampai uap panasnya menghilang.
5. Tuang kedalam cetakan atau gelas kecil. Dinginkan atau juga bisa disimpan pada mesin pendingin.
6. Puding siap dinikmati.
2. Resep Puding Lumut Cokelat
Bahan puding lumut pandan:
- 1 ½ bungkus agar-agar Swallow bening
- 65 ml santan instan
- 600 ml air
- 150 ml pandan
- 1 sdt garam
- 2 butir telur (kocok)
- 1 sdt pasta vanila
- 3-4 sdm gula pasir (sesuai selera)
Baca Juga: Kebutuhan Gizi saat Sahur Menurut Ahli, Kamu Wajib Tahu
Bahan puding cokelat:
- 1 bungkus agar-agar Swallow bening
- 300 ml susu UHT
- 300 ml air
- 150 gr dcc
- 2 saset skm cokelat
-
Cara membuat:
1. Masak semua bahan puding lumut dengan api sedang, sambil terus diaduk sampai mendidih. Tunggu uap panasnya hilang. Tuang ke cetakan perlahan.
2. Masak semua bahan puding cokelat, aduk hingga mendidih. Tunggu uap panasnya hilang. Lalu tuangkan diatas puding lumut.
3. Resep Puding Susu Kelapa Muda
Bahan:
- 2 bungkus Nutrijel kelapa muda
- 1 bungkus agar-agar Swallow Plain
- 1 kaleng susu kental manis putih
- 500 gram gula pasir (sesuai selera)
- 2 liter air
- 2 sdt biji selasih
- 3 sdm sirup cocopandan
Cara membuat:
1. Masak semua bahan, kecuali sirup dan biji selasih. Aduk sampai mendidih.
2. Tuangkan ke cetakan ke cetakan. Sisakan secukupnya untuk topping.
3. Masukkan sirup dan biji selasih pada sisa adonan puding. Aduk merata.
4. Tuangkan di atas puding putih. Tunggu sampai mengeras atau bisa dimasukkan ke dalam kulkas.
5. Pusing siap dinikmati.
Selain menjadi kesukaan anak-anak, puding juga cocok untuk dijadikan takjil saat berbuka puasa. Selamat mencoba.*
