Network
PORTAL PEKALONGAN - Saat ramadhan tiba, makanan yang lezat akan tetapi praktis untuk dimasak menjadi menu andalan banyak orang. Tentu saja dengan mempertahankan sikap hemat selama bulan ramadhan.
Nah, berikut ini beberapa menu masakan yang mudah dan lezat untuk menu berbuka ataupun sahur. Yang pastinya akan lebih hemat ketika memasaknya sendiri daripada membeli.
Berikut ini bahan-bahannya:
1. Olahan Kangkung dan Tempe
Bahan:
- 1 ikat kankung
- ½ papan tempe
- 5 buah cabai rawit
- 7 buah cabai keriting
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah trasi
- 200 ml air
- ¼ sdt penyedap
- ½ sdt gula
- ½ sdt garam
2. Telor Mercon
Bahan:
- 5 butir telor
- 3 butir kemiri
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 7 buah cabai rawit
- 8 buah cabai keriting
- 300 ml air
- ¼ sdt lada bubuk
- ½ sdt kaldu bubuk
- ⅓ sdt garam
- ½ sdt gula
Baca Juga: Resep Es Rumput Laut Kolang Kaling, Minuman Segar Buka Puasa yang Nikmat
3. Telor Bumbu Spesial
Bahan:
- 7 butir telor
- 6 sdm tepung
- ½ sdt lada bubuk
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt lada bubuk
- air secukupnya
- ½ siung bawang bombai
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 batang daun bawang
- 1 buah tomat
- 200 ml air
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdt gula
- ½ sdt kaldu bubuk
4. Pakcoy dan Bakso
Bahan:
- 10 butir bakso ikan
- 200 gr pakcoy
- 5 buah cabai keriting
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- minyak goreng (secukupnya)
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt gula
- ⅓ sdt garam
- ⅓ sdt kaldu bubuk
Baca Juga: 3 Resep Puding Kesukaan Anak, Manisnya Cocok untuk Takjil Berbuka
5. Cah Kangkung Tauco
Bahan:
- 1 ikat kangkung
- 6 buah cabai rawit
- 5 buah cabai keriting
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 sdm tauco
- 1 sdt gula
- ½ sdt kaldu bubuk
- 100 ml air
Demikian 5 ide masakan yang lezat untuk dan hemat berbuka maupun sahur. Selamat mencoba.***
