Network
Baca Juga: Resep Ramadhan: Es Semangka Susu Selasih, Ide Minuman Segar untuk Berbuka Puasa
7. Olesi permukaannya dengan campuran kuning telur dan susu. Lalu taburi keju parut, kemudian tekan menggunakan scraper atau spatula agar kejunya menempel.
8. Potong adonan selebar ± 1 cm atau juga bisa sesuai selera. Pastikan agar ukuran dan ketebalan sesuai.
9. Pindahkan ke dalam loyang yang dialasi baking paper. Berikan jarak, lalu panggang dengan suhu 140°C selama 40-50 menit.
10. Setelah dingin, simpan kastengel dalam wadah yang kedap udara.
Demikian resep kastengel gurih dan renyah. Sajian spesial yang cocok disajikan saat momen spesial bersama keluarga, seperti lebaran. Selamat mencoba.***
