Network
- Nasi jamblang
Makanan dari Cirebon ini, bisa jadi salah satu referensi untuk makan siang. Dinikmati saat teriknya matahari dan padatnya lalu lintas. Hidangan nasi yang dibungkus dengan daun jati, sehingga mampu menciptakan aroma yang khas. Serta dinikmati dengan aneka lauk pauk dan sambal irisan cabai merah.
2. Kuliner Jawa Tengah
- Tahu gimbal
Kalau kamu melintasi jalur Semarang maka belum afdol apabila belum mencoba tahu gimbal. Gurihnya sambal kacang yang dipadukan dengan petis udang, pasti sudah terbayang bagaimana rasanya. Dilengkapi dengan tahu goreng, kol, tauge, telur, dan tentunya udang goreng.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Spesial, Hidangan Istimewa Hari Lebaran
- Sate blengong
Sate dari Tegal ini memiliki bahan dasar perpaduan antara daging itik dan daging bebek. Lalu ditumis dengan menggunakan bumbu rempah. Sangat cocok untuk dijadikan santapan saat dalam perjalanan mudik.
- Sate buntel
Saat melewati daerah Solo, kamu wajib mencoba mengunjungi kuliner sate buntel. Sesuai dengan namanya, sate ini dibuntal atau dibungkus dengan lemak tipis sebelum dibakar.
- Brongkos
Brongkos berasal dari Yogyakarta, dengan potongan daging sapi yang dimasak kacang merah. Selain itu dilengkapi juga dengan potongan labu siam atau potongan wortel. Kuliner satu ini juga cocok untuk dijadikan sebagai referensi makan siang.
Baca Juga: Resep Kacang Sembunyi Manis Gurih Anti Gagal Buat Isian Toples Lebaran, Kamu Wajib Coba
3. Jawa Timur
- Rujak cingur
Biasanya rujak identik dengan isiannya yang hanya terdiri atas beberapa jenis buah saja. Namun, berbeda dengan rujak dari Surabaya ini. Rujak cingur berisikan cingur, tahu, tempe, krai, nanas, mangga muda, bengkoang, kangkung. Dan disirami dengan sambal kacang serta petis udang. Jadi makin penasaran kan? Langsung aja coba.
