Jajanan Ikonik Semarang yang Harus Anda Cicipi

- 11 Februari 2024, 11:10 WIB
Lumpia Semarang, isian padat dengan tekstur renyah
Lumpia Semarang, isian padat dengan tekstur renyah /Facebook @Seputar Resep Masakan/

Ciri khas orisinil wingko babat dari Semarang adalah Wingko Babat Cap Kereta Api. Camilan ini bisa Anda dapatkan dengan mudah di stasiun atau toko oleh-oleh khas Semarang. Harga satu paket besar Wingko juga murah, yaitu sekitar Rp25.000 per paket.

3. Bandeng Presto
Semarang juga terkenal dengan salah satu olahan bandeng yang enak yaitu Bandeng Presto. Seperti namanya, Bandeng Presto ini dimasak dengan panci presto agar tulang ikannya empuk dan mudah dimakan. Ditambah lagi, dengan panci presto ini, bumbu dibuat meresap ke setiap bagian ikan.

Baca Juga: Soal OSN Terbaru, Contoh Soal dengan Pembahasan OSN Matematika SMP MTs Sukses Tingkat Kabupaten 2024

Bumbu bandeng ini biasanya dibuat dengan bawang putih, kunyit, dan garam yang dioleskan di atas ikan sebelum dibungkus dengan daun pisang. Baru setelah dibungkus daun pisang, masak bandeng di pressure cooker sampai semua bumbu meresap dan ikan menjadi empuk. Dengan cara ini Anda bisa puas menikmati rasa bandeng yang memiliki cita rasa lezat tanpa khawatir akan tersedak terlalu banyak duri ikan.

Biasanya harga bandeng ini berkisar antara Ro64.000 hingga Rp71.000 tergantung jumlah dan ukurannya.

4. Ayam Tulang Lunak
Tidak hanya Bandeng Presto yang nyaman dimakan, Semarang juga memiliki Ayam Tulang Lunak khas yang bisa Anda bawa pulang. Untuk membuat hidangan ini, ayam yang sudah dimarinasi dimasak menggunakan pressure cooker hingga empuk.

Rasa gurih dari bumbunya meresap ke dalam tulang menambah cita rasa masakan ayam ini. Anda dapat menikmati hampir setiap potongan ayam tanpa sisa. Itulah sebabnya makanan ini menjadi favorit banyak wisatawan.

Hidangan ini bisa Anda beli di restoran atau rumah makan ayam tanpa tulang manapun di Semarang. Di beberapa tempat, seporsi ayam tulang lunak dijual dengan harga sekitar Rp20.000 hingga Rp80.000 tergantung ukuran dan toko yang menjualnya.

Baca Juga: Soal OSN Terbaru, 15 Latihan Soal OSN IPA SD MI dengan Kunci Jawaban Lolos Tingkat Kabupaten 2024

5. Lontong Spekkoek Waiki
Bosan dengan lapis legit atau spekkoek yang biasa saja, Lontong Spekkoek Waiki ini bisa menjadi pilihan. Tidak seperti kue lapis asli yang berbentuk seperti balok, kue lapis dari Waiki ini terlihat seperti lontong panjang.

Halaman:

Editor: Alvin Arifin

Sumber: berbagai sumber


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah