Network
PORTAL PEKALONGAN - Saat berbuka puasa, tidak ada yang lebih menggugah selera daripada hidangan yang lezat dan mengenyangkan.
Salah satu pilihan yang patut dipertimbangkan adalah Ayam Lada Hitam.
Menggabungkan cita rasa gurih dan pedas, hidangan ini pasti akan menjadi favorit di meja berbuka Anda.
Baca Juga: Roti Bakar Alpukat: Pilihan Sehat untuk Buka Puasa Anak yang Bernutrisi
Berikut adalah resep praktis untuk menyajikan hidangan istimewa ini di bulan Ramadan.
Ayam Lada Hitam: Menu Spesial Buka Puasa
Bahan-bahan:
Ayam dada potong
Garam, lada
Tepung Basah: Sasa Tepung Bumbu Original + Air secukupnya
Tepung Kering: Sasa Tepung Bumbu Original
Bahan Saus:
Paprika
Bawang bombay
Bawang putih
Kecap asin
Kecap manis
Saus tiram
Lada hitam
Minyak wijen
Cara membuat:
Baca Juga: Ide Menu Buka Puasa Bergizi untuk Anak: Sup Ayam Sayur yang Menggugah Selera
1. Potong ayam dan marinasi dengan lada, garam sesuai selera.
2. Campurkan tepung bumbu Sasa dengan air untuk membuat adonan tepung basah.
3. Masukkan potongan ayam ke dalam adonan tepung basah, lalu balur dengan tepung kering.
4. Goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan.
5. Tumis bawang putih cincang, bawang bombay, dan paprika hingga harum.
6. Campurkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, lada hitam, dan minyak wijen dalam wadah, aduk rata, tambahkan sedikit air, lalu masak hingga sedikit mengental.
Baca Juga: Mengenal Autoimun, Penyakit yang Bikin Wajah Kartika Putri Penuh Luka dan Lebam Bagai Korban KDRT
7. Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam saus, aduk rata, dan masak hingga saus meresap.
8. Ayam Lada Hitam siap disajikan, nikmati dengan nasi hangat atau sebagai pelengkap menu berbuka puasa lainnya.
Saat menjalankan ibadah puasa, momen berbuka menjadi waktu yang dinanti-nantikan oleh banyak orang.
Hidangan seperti Ayam Lada Hitam memberikan kesempatan untuk menikmati cita rasa yang khas dan memuaskan rasa lapar setelah seharian menahan diri dari makan dan minum.
Kombinasi rasa gurih, pedas, dan manis pada hidangan ini membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk menyambut waktu berbuka.
Baca Juga: Salad Buah: Pilihan Sehat dan Bergizi untuk Buka Puasa Anak
Ayam Lada Hitam adalah pilihan menu berbuka puasa yang praktis dan lezat.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa menyajikan hidangan istimewa ini di meja berbuka Anda.
Selamat mencoba dan nikmati kelezatan dari menu spesial ini bersama keluarga tercinta.
Semoga menjadi sajian yang menyenangkan dan memperkaya pengalaman berbuka puasa Anda.***
