Network
Baca Juga: Roti Bakar Alpukat: Pilihan Sehat untuk Buka Puasa Anak yang Bernutrisi
Pelengkap:
2 batang daun bawang, iris
2 buah cabai merah, iris
1/2 buah bawang bombay, iris dadu
Cara Memasak:
1. Lumuri irisan terong dengan tepung terigu dan sisihkan.
2. Campur semua bahan untuk tepung basah hingga membentuk adonan yang kental dan lembut.
3. Celupkan irisan terong ke dalam adonan tepung basah, pastikan semua bagian terong terbalut dengan baik.
4. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng terong hingga warnanya kecokelatan dan crispy. Tiriskan terong di atas kertas minyak untuk menghilangkan sisa minyak.
Baca Juga: Ide Menu Buka Puasa Bergizi untuk Anak: Sup Ayam Sayur yang Menggugah Selera
Langkah Membuat Saus:
