Network
Baca Juga: Menemukan Keindahan Batik Gemawang: Oleh Oleh Khas Semarang dari Ungaran
Jika kamu ingin Lontong Spekkoek Waiki ini, tapi tidak sempat ke Semarang. Pada artikel ini akan dibahas mengenai resep Lontong Spekkoek Waiki yang bisa kamu coba membuatnya di rumah.
Resep Lontong Spekkoek Waiki
Bahan-bahan:
- Pasta coklat/ aspberry/pandan secukupnya
- Margarin 130 gram
- Telur ayam 4 butir pisahkan putih dan kuningnya
- Tepung terigu 4 sdm
- Vanili bubuk 1 sdm
- Susu bubuk 15 gram
- Bumbu Spekkoek 1 sdt
- Gula pasir 100 gram
- Garam 1/2 sdt
Cara Membuat:
1. Masukkan kuning telur, gula, dan margarin ke dalam yang bersih dan kering. Kocok menggunakan mixer hingga warnanya putih atau mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, bumbu spekoek, dan garam halus ke dalam adonan sambil diayak menggunakan saringan berlubang kecil agar hasilnya bagus.
3. Setelah itu, aduk adonan menggunakan spatula secara perlahan dengan arah putaran yang sama. Lakukan hingga adonan tercampur sampai rata, lalu sisihkan.
4. Sementara itu, siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin di permukaannya hingga merata. Kemudian panaskan oven pada suhu 170 derajat Celcius.
Baca Juga: Ide Takjil Berbuka yang Mantap: Resep Kue Sarang Madu Oleh Oleh Khas Semarang
5. Tuangkan sedikit adonan ke dalam loyang dan ratakan. Setelah itu, panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10 menit dalam suhu 170 derajat Celcius.
