Network
PORTAL PEKALONGAN - Bingung memilih menu utama untuk hidangan berbuka puasa? Jangan khawatir! Kami punya solusinya untuk Anda: Resep Lele Balado yang lezat dan mudah untuk disajikan.
Dengan sentuhan bumbu yang khas, hidangan ini akan menjadi favorit keluarga Anda setiap kali berbuka puasa.
Dilansir langsung dari laman resmi Cookpad.com, mari kita mulai dengan mempersiapkan semua yang Anda butuhkan dan ikuti langkah-langkahnya dengan seksama!
Baca Juga: Somasi Terbuka: MAKI Minta Kejagung Tetapkan RBS sebagai Tersangka Perkara Korupsi Tambang Timah
Bahan-Bahan:
1/2 ekor lele
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah tomat
1/2 ons cabe rawit
5 buah cabe merah besar
Kemiri secukupnya
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas, geprak
Langkah Pembuatan:
Potong lele menjadi 2 bagian, lalu balurkan dengan bumbu kuning. Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap sempurna.
Baca Juga: Butuh Uang atau Tambahan Saldo DANA? Ini Ada 6 Aplikasi Penghasil Uang Resmi Terdaftar OJK
Goreng lele hingga setengah matang, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sedikit air dan garam penyedap sesuai selera. Masukkan lele ke dalam tumisan bumbu, lalu tunggu sampai bumbu meresap sempurna ke dalam daging lele.
