Network
Baca Juga: Somasi Terbuka: MAKI Minta Kejagung Tetapkan RBS sebagai Tersangka Perkara Korupsi Tambang Timah
300 ml air putih
10 rawit merah, blender
10 cabe kriting merah, blender
1 sdt garam
5 sdm gula pasir
1/2 sdt masako
1 sdm cuka sayur
10 sdm saus sambal
2 sdm larutan maizena
Cara Membuat:
1. Cuci bersih labu yang sudah diserut, kemudian peras dengan menggunakan kain sampai air tidak tersisa.
2. Campurkan labu, daging ayam giling, dan semua bumbu. Masukkan tapioka sedikit demi sedikit. Pastikan tidak menguleni adonan terlalu lama.
Baca Juga: Butuh Uang atau Tambahan Saldo DANA? Ini Ada 6 Aplikasi Penghasil Uang Resmi Terdaftar OJK
3. Oleskan saringan kukusan dengan margarin agar adonan tidak lengket. Timbanglah 32 - 34 gram adonan siomay, lalu tata rapi di atas kukusan.
4. Didihkan kukusan, lalu kukus selama 30 menit. Setelah matang, dinginkan siomay.
5. Untuk sambal, rebus semua bahan hingga matang. Tes rasa dan pastikan konsistensinya sesuai selera.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa menikmati hidangan Siomay Ayam yang lezat dan bergizi saat waktu berbuka tiba.
