Network
PORTAL PEKALONGAN - Menjelang waktu berbuka puasa, tidak ada yang lebih menggoda daripada aroma manis kolak yang sedang disiapkan.
Salah satu variasi kolak yang patut dicoba adalah kolak singkong pisang. Kolak ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi.
Berikut ini adalah resep sederhana dan praktis untuk membuat kolak singkong pisang yang lezat dan bergizi:.
Baca Juga: 7 Ruas Tol Baru yang Bisa Dimanfaatkan Pemudik Secara Gratis untuk Periode Mudik Lebaran 2024
Bahan-Bahan:
1 buah singkong
5 buah pisang kepok
1/4 gula kelapa
3 lembar daun pandan
1 liter santan
Instruksi:
1. Persiapan Singkong: Cuci bersih singkong, lalu rebus sampai empuk. Hal ini memastikan singkong menjadi lembut dan mudah diolah dalam kolak.
2. Persiapan Santan: Didihkan santan bersama dengan daun pandan dan gula kelapa. Campuran ini akan memberikan rasa manis alami dan aroma yang harum pada kolak.
Baca Juga: Somasi Terbuka: MAKI Minta Kejagung Tetapkan RBS sebagai Tersangka Perkara Korupsi Tambang Timah
3. Tambahkan Pisang dan Singkong: Setelah santan mendidih, masukkan potongan pisang dan singkong yang sudah matang. Biarkan bahan-bahan tersebut meresap dengan sempurna dalam santan yang kental.
4. Koreksi Rasa: Sesekali cicipi kolak dan tambahkan gula jika diinginkan, sesuai dengan selera masing-masing. Koreksi rasa memastikan kolak memiliki rasa yang pas dan memuaskan.
5. Masak Hingga Matang: Masak kolak dengan api kecil sampai pisang matang sempurna dan bumbu meresap. Proses ini memastikan semua bahan menjadi satu dalam cita rasa yang harmonis.
6. Siap Disajikan: Setelah matang, kolak singkong pisang siap disajikan. Sajikan dalam mangkuk atau gelas saji, dan nikmati kelezatan dan kehangatan kolak saat berbuka puasa.
Baca Juga: Butuh Uang atau Tambahan Saldo DANA? Ini Ada 6 Aplikasi Penghasil Uang Resmi Terdaftar OJK
Kolak singkong pisang adalah pilihan yang sempurna untuk hidangan berbuka puasa.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, siapapun bisa mencoba membuat hidangan lezat ini di rumah.
Jangan ragu untuk menambahkan sentuhan kreatif Anda sendiri, seperti topping kacang, keju parut, atau es serut untuk pengalaman menyantap kolak yang lebih beragam. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!***
