Network
PORTAL PEKALONGAN - Pecinta makanan pedas pasti tidak boleh melewatkan resep yang satu ini!
Ceker mercon, hidangan yang menggoda lidah dengan rasa pedas yang menggelora.
Dapatkan pengalaman kuliner yang memuaskan dengan mengikuti langkah-langkah sederhana berikut ini.
Baca Juga: Catat! Ini Jadwal Ganjil Genap dan One Way Periode Mudik Lebaran 2024
Bahan-bahan yang Diperlukan:
500 gram ceker, bersihkan dan cuci
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
3 butir kemiri
10 buah cabe merah kriting
15 cabe rawit (merah dan hijau)
1/2 buah tomat
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Kecap manis
Garam
Kaldu jamur
Gula
3 cm jahe
2 sendok tepung sagu/tapioka/maizena
Cara Memasak:
Baca Juga: Game Penghasil Saldo DANA ‘Hago’: Bisa Menemukan Jodoh. Simak Penjelasan Lengkapnya!
1. Rebus ceker selama 30 menit dengan menambahkan 2 lembar daun salam.
2. Blender bumbu halus: cabe merah kriting, cabe rawit, kemiri, jahe, bawang putih, bawang merah, tomat, dan 1 lembar daun jeruk. Jangan lupa tambahkan 3 sendok makan minyak saat proses blending.
