Network
PORTAL PEKALONGAN - Menunggu waktu berbuka puasa sambil mencari kegiatan yang menyenangkan bisa menjadi momen yang menyenangkan di tengah kesibukan hari-hari biasa.
Salah satu opsi yang menarik adalah membuat mie sendiri di rumah.
Mie homemade tidak hanya memuaskan selera, tetapi juga memberikan pengalaman yang menyenangkan dan hasil yang lezat, terutama jika Anda mengikuti resep Mie Homemade Enak Kenyal yang kami bagikan di sini.
Baca Juga: Cara Mudah Mendapatkan Saldo DANA Gratis dari Google: Panduan Lengkap
Bahan-bahan yang Diperlukan:
500 gr Tepung Cakra Kembar (protein tinggi)
2 butir Telur
125-135 ml Air
1 sdt Garam
Tapioka atau Maizena untuk taburan
Cara Pembuatan:
Campurkan tepung dan garam dalam sebuah wadah.
Kocok lepas telur, lalu tuangkan ke dalam campuran tepung dan aduk hingga merata.
Baca Juga: Cilok Enak Tanpa Harus ke Tempat Langganan!
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan elastis. Diamkan selama 30 menit dengan menutup adonan menggunakan plastik.
Setelah 30 menit, adonan akan menjadi elastis dan siap untuk digunakan.
Ambil sebagian adonan, gilas hingga tipis dan taburi dengan tapioka atau maizena.
Lanjutkan proses penggilingan hingga adonan tipis dan rata. Anda juga dapat menggunakan cetakan mie atau mengiris adonan tipis-tipis menggunakan pisau.
Rebus mie dalam air mendidih selama 70-75 detik dengan api sedang. Sajikan mie dalam mangkuk dan tambahkan kecap asin sesuai selera.
Kenikmatan Mie Homemade Enak Kenyal
Baca Juga: Memahami Pesan Penting Zakat, Prof Ahmad Rofiq: Ini 10 Kemaslahatannya
Mie homemade yang enak dan kenyal ini tidak hanya cocok disajikan sebagai hidangan berbuka puasa, tetapi juga dapat dinikmati kapan saja sebagai hidangan lezat untuk keluarga.
Dengan tekstur kenyal yang pas dan cita rasa yang lezat, membuat mie sendiri di rumah menggunakan resep ini akan menjadi pengalaman yang memuaskan dan menghasilkan mie yang jauh lebih nikmat daripada yang bisa Anda beli di pasaran.
Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat mencoba membuat Mie Homemade Enak Kenyal ini sebagai alternatif yang menyenangkan saat menunggu azan maghrib untuk berbuka puasa atau sebagai camilan di tengah hari yang melelahkan. Selamat mencoba!***
