Network
3. Haluskan bawang putih, cabe rawit, dan cabe kriting.
4. Panaskan penggorengan, tuangkan minyak goreng, goreng tahu hingga matang, tetapi jangan sampai terlalu kering. Angkat.
5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan air agar tidak gosong, masak sampai mendidih.
6. Setelah mendidih, tuangkan kecap, gula merah, aduk rata. Setelah agak menyusut, tambahkan garam, kaldu ayam, tahu yang sudah digoreng, taoge, daun bawang, aduk hingga bumbu merata dan meresap. Tambahkan perasan jeruk nipis, koreksi rasa, dan pastikan tidak sampai airnya habis. Angkat.
Baca Juga: Sajian Mie Homemade Enak Kenyal: Cara Praktis Nikmati Saat Menunggu Berbuka
7. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Dengan hanya 30 menit persiapan dan cocok untuk 3 orang, hidangan tahu kecap ini tidak hanya menggugah selera tetapi juga memberikan kepuasan tersendiri saat menyantapnya di saat sahur. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!***
