Network
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh lada bubuk
Cara Membuat:
1. Potong-potong sayuran sesuai selera dan cuci bersih. Didihkan air dalam panci dan masukkan wortel terlebih dahulu, diikuti dengan brokoli. Masak hingga sayuran empuk, lalu tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay hingga layu. Tambahkan bumbu halus dan tumis hingga harum.
3. Masukkan irisan bakso ke dalam wajan bersama dengan bumbu yang telah ditumis. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam bakso.
4. Selanjutnya, masukkan wortel, brokoli, dan sawi hijau ke dalam wajan. Aduk rata dan pastikan semua sayuran tercampur dengan baik. Terakhir, tuangkan larutan tepung maizena ke dalam wajan dan aduk merata hingga mengental.
5. Koreksi rasa capcay goreng Anda sesuai selera. Jika menginginkan rasa pedas, tambahkan potongan cabai saat menumis bumbu.
Capcay goreng enak siap disajikan sebagai hidangan berbuka puasa yang lezat dan sehat untuk keluarga tercinta.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat capcay goreng yang lezat dan bergizi. Selamat mencoba!***
