Network
PORTAL PEKALONGAN - Ayam goreng soto merupakan salah satu hidangan yang begitu menggoda selera, terutama saat momen Lebaran tiba.
Menggabungkan cita rasa gurih ayam goreng dengan aroma harum bumbu soto, hidangan ini dapat menjadi alternatif yang menarik untuk meja Lebaran Anda.
Berikut adalah resep praktis untuk menyajikan Ayam Goreng Soto yang lezat dan menyegarkan, diambil dari laman resmi Cookpad.com.
Bahan-bahan:
2 kg sayap ayam, potong menjadi dua
1/2 buah lemon, peras
2 sdm maizena
50 ml minyak (bisa diskip jika akan digoreng pakai wajan)
Bumbu Marinasi:
50 gr bawang shallot
9 siung bawang putih
1 sdt lada hitam
1 sdt ketumbar
5 butir kemiri, bisa disangrai
1,5 sdt garam
1/2 blok kaldu ayam
5 helai daun jeruk, buang tulangnya
2 lembar daun salam, potong tulangnya (opsional)
1 cm lengkuas, iris tipis
2 batang serai, potong kecil-kecil
1/2 sdt jahe bubuk
2 sdt kunyit bubuk
Baca Juga: Bayangkan DC SPinjamDatang ke Rumah Galbay Shopee PayLater di Acara Halal Bihalal Idul Fitri
Cara Membuat:
