Network
2. Siapkan bumbu tepung. Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, dan tepung serbaguna dalam tiga piring terpisah untuk memudahkan proses pelapisan.
3. Letakkan potongan dada ayam yang telah dibumbui di antara dua lembar plastik wrapping. Pukul-pukul hingga tipis agar proses penggorengan lebih cepat.
4. Lumuri potongan ayam dengan campuran tepung hingga tertutup sempurna, lalu celupkan ke dalam campuran telur yang telah dikocok bersama air. Terakhir, balur dengan tepung panir.
5. Simpan beberapa potongan ayam dalam wadah tertutup dan masukkan ke dalam lemari es untuk digunakan nanti.
6. Goreng sisa potongan ayam dalam minyak banyak dengan api sedang hingga keemasan dan matang sempurna.
Baca Juga: Jangan Marah Dikatakan Mahluk Langka Gegara Membawa Ini di Saku Celanamu
7. Setelah matang, potong ayam menjadi bagian kecil dan siap disajikan.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menikmati Chicken Katsu Renyah yang tidak hanya lezat, tetapi juga lebih baik dari Hokben!
Selamat mencoba dan rasakan nikmatnya sensasi renyah ayam katsu ini di rumah Anda sendiri.***
