Resep Cumi Onion Crispy Saus Mentai

PORTAL PEKALONGAN - Nikmati lezatnya Cumi Onion Crispy Saus Mentai, hidangan yang cocok untuk lauk sekaligus cemilan untuk anak-anak.

Resep ini memanfaatkan bahan-bahan yang ada di rumah, seperti mayones dari Mamayo, potongan bawang bombay, dan cumi segar.

Dilansir dari Cookpad oleh @ummuKAN, berikut ini adalah cara membuat Cumi Onion Crispy dengan saus mentai yang menggugah selera.

Baca Juga: Tidak Perlu Repot, Beginilah Cara Download CV dari LinkedIn

Bahan-bahan

20 gr bawang bombay, potong-potong
80 gr cumi, potong cincin
150 gr tepung serbaguna (misalnya tepung Kobe)
Bahan Saus Mentai
100 gr mayones Mamayo
1 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
Secukupnya nori bubuk untuk taburan

Cara Membuat

Potong-potong bawang bombay dan cumi menjadi cincin sesuai dengan ukuran yang diinginkan.

Baca Juga: Ustadz Adi Hidayat Bilang Baca 2 Surat Ini Maka Doa Cepat Terkabul dan Dosa-Dosa Digugurkan oleh Allah SWT

Balurkan potongan cumi dan bawang bombay ke dalam tepung serbaguna. Celupkan ke dalam kocokan 1 butir telur, lalu balurkan kembali ke dalam tepung.

Siapkan wajan dengan minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya. Goreng cumi dan bawang bombay hingga berwarna coklat keemasan, kemudian angkat dan tiriskan.

Masukkan 100 gr mayones Mamayo ke dalam mangkuk. Tambahkan 1 sdm saus sambal dan 1 sdm saus tomat, lalu aduk rata hingga tercampur sempurna.

Baca Juga: 3 Aplikasi Survey Online Penghasil Uang Terpercaya, Pahami Tips Memilihnya Sebelum Menggunakan

Tata cumi dan bawang bombay goreng di atas piring saji. Tambahkan saus mentai di atasnya dan taburi dengan nori bubuk sesuai selera.

Cumi Onion Crispy Saus Mentai siap untuk disajikan. Nikmati kelezatannya bersama keluarga sebagai lauk atau cemilan spesial. Selamat mencoba dan semoga berhasil!***