Network
Pada pengeringan ikan asin, penduduk yang masih menggunakan cara tradisional akan menjemur ikan asin di bawah sinar matahari. Namun, seiring berkembangnya teknologi, teknik pengeringan dapat dilakukan menggunakan mesin seperti pemanggang atau oven.
1.Berdasarkan bacaan teks di atas, perkembangan produksi pangan dapat dilakukan dengan cara mengawetkan makanan. Tujuan dari pengawetan makanan adalah…
A.makanan tidak cepat rusak
B.rasanya lebih enak
C.makanan tidak cepat habis
2.Salah satu teknik pengawetan makanan adalah…
A.dikemas dengan baik
B.dimasak
C.pengeringan
3. Salah satu contoh makanan yang diawetkan dengan cara pengeringan adalah…
A.daging ayam
B.daging sapi
C.ikan
4.Ikan laut yang dijadikan sebagai ikan asin dikeringkan dengan cara….
A.dimasak
B.dijemur
C.diawetkan
5.Untuk mengeringkan mikroba yang ada dalam ikan supaya tidak menimbulkan jamur dengan cara memberi….
A.garam
B.gula
C. micin
Baca Juga: 35 Contoh Soal Pretest PPG Bidang Matematika Disertai Kunci Jawaban, Sukses PPG Guru Kelas SD Part 4
6.Cara pengawetan makanan selain pengeringan adalah ikan dimasukkan kulkas. Teknik ini disebut…
A.pendinginan
B.pengawetan
C.pembekuan
7. Kemajuan teknologi ikan dapat bertahan lama dan dijual di pasar dengan dimasukkan ke kaleng. Teknik pengawetan makanan cara ini disebut…
A.pengeringan
B.pendinginan
C. pengalengan
8. Makanan yang dimasukkan dalam kaleng atau plastik harus kedap udara. Maksud dari kedap udara adalah…
A.udara dimasukkan dalam kaleng atau plastik
B.udara tidak dapat masuk ke dalam kaleng atau plastik
C.udara menyebabkan makanan rusak
