Network
Soal 7:
Apa contoh zat pengental?
A. Lesitin
B. Agar-agar
C. Air
D. Garam
Jawaban: B. Agar-agar
Soal 8:
Apa fungsi utama pengemulsi dalam makanan?
A. Untuk meningkatkan rasa makanan
B. Untuk membuat makanan lebih tahan lama
C. Untuk mempertahankan penyebaran lemak di dalam air
D. Untuk memberikan warna pada makanan
Jawaban: C. Untuk mempertahankan penyebaran lemak di dalam air
Soal 9:
Apa contoh dari zat pengemulsi?
A. Agar-agar
B. Tapioka
C. Lesitin
D. Gelatin
Jawaban: C. Lesitin
Soal 10:
Mengapa penggunaan zat pengental dalam makanan penting?
A. Karena zat pengental membuat makanan lebih tahan lama
B. Karena zat pengental memberikan rasa yang lebih enak pada makanan
C. Karena zat pengental memberikan struktur dan stabilitas pada makanan
D. Karena zat pengental selalu memiliki dampak negatif pada kesehatan
Jawaban: C. Karena zat pengental memberikan struktur dan stabilitas pada makanan
Baca Juga: 25 Contoh Soal IPA Kelas 10 SMA MA dan Kunci Jawaban: Kimia Hijau dalam Pembangunan Berkelanjutan
Soal 11:
Apa dampak penggunaan pewarna sintetis yang berlebihan dalam makanan?
A. Meningkatkan rasa makanan
B. Meningkatkan daya tahan makanan
C. Menyebabkan penyakit berbahaya seperti kanker
D. Membuat makanan menjadi lebih sehat
