Network
PORTAL PEKALONGAN - SEMARANG - Beragam jenis oleh oleh khas Semarang seperti Roti Ganjer Rel, Lumpia, dan Bandeng Presto bisa mendunia, dikirim ke Eropa, Amerika, Afrika, Kawasan Asia, karena mesin sederhana bernama vacuum fryer.
Penemu facuum fryer adalah Anang Lastriyanto. Tanpa harus melalui proses pengalengan yang sudah masuk katagori pabrikasi, roti ganjel rel, lumpia, bandeng presto dan sebagainya bisa dikirim ke mana saja, dalam rentang jarak yang jauh dan waktu berhari-hari, beragam oleh oleh khas Semarang itu bisa dipaking aman dan awet tanpa bakteri pengawet.
Dengan mesin vacuum fryer buatan Anang Lastriyanto, baik yang skala rumahan, industri rumah tangga, hingga skala toko oleh oleh, pun ada di pasaran dengan mudah
Inilah deretan oleh oleh khas Semarang yang sudah dikirim ke hampir seluruh penjuru dunia. Tentu saja setelah melalui proses pengemasan dengan teknologi vacuum frying karya Anang Lastriyanto.
1. Lumpia Semarang
Lumpia Semarang adalah salah satu oleh-oleh khas Semarang yang terkenal. Lumpia ini terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan rebung, telur, ayam, dan udang. Lumpia Semarang ini tahan lama dan bisa bertahan hingga beberapa hari asalkan disimpan dalam kulkas.
2. Wingko Babat
Wingko babat adalah salah satu oleh-oleh khas Semarang yang terbuat dari kelapa parut dan gula merah. Wingko Babat ini tahan lama dan bisa bertahan hingga beberapa minggu jika disimpan dalam wadah kedap udara.
3. Bandeng Presto
Bandeng presto adalah oleh-oleh khas Semarang yang terbuat dari ikan bandeng yang dimasak dengan cara presto. Ikan bandeng ini bisa bertahan hingga beberapa hari jika disimpan dalam kulkas.
4. Torakur
Torakur ini merupakan manisan unik khas Bandungan yang berada di Kabupaten Semarang. Manisan ini dibuat dari tomat yang dikeringkan dan jika dilihat dari teksturnya, sajian ini mirip dengan kurma.
Nama torakur sendiri merupakan singkatan dari kata to untuk tomat dan kur untuk kurma. Cita rasa torakur ini cukup lezat dan cocok dijadikan sebagai oleh-oleh.
5. Sagon
Sagon adalah oleh-oleh khas Semarang yang terbuat dari tepung ketan dan gula merah. Sagon ini tahan lama dan bisa bertahan hingga beberapa minggu jika disimpan dalam wadah kedap udara.
6. Kue Semprong
Kue semprong adalah oleh-oleh khas Semarang yang terbuat dari campuran tepung terigu, gula, santan, dan telur. Kue semprong ini tahan lama dan bisa bertahan hingga beberapa minggu jika disimpan dalam wadah kedap udara.
7. Bakpia Pathok
Bakpia Pathok adalah oleh-oleh khas Semarang yang terbuat dari kacang hijau dan gula. Bakpia Pathok ini tahan lama dan bisa bertahan hingga beberapa hari jika disimpan dalam wadah kedap udara.
8. Kue Lapis Legit
Kue lapis legit adalah oleh-oleh khas Semarang yang terbuat dari campuran tepung terigu, gula, dan telur. Kue lapis legit ini tahan lama dan bisa bertahan hingga beberapa minggu jika disimpan dalam kulkas.
9. Kue Sarang Madu
Kue ini dibuat dengan bahan-bahan yang cukup sederhana, yaitu tepung beras, santan dan gula merah.
Jika kamu membawa kue sarang madu ini untuk oleh-oleh, dalam perjalanannya baiknya kamu simpan di tempat yang aman karena camilan ini mudah hancur.
10. Roti Ganjel Rel
Roti ini memiliki bentuk seperti bantalan rel dengan tekstur padar dan bantat. Roti ini merupakan peninggalan Belanda yang sampai saat ini masih banyak dicari, khususnya di Kota Semarang, dan memiliki cita rasa yang manis karena roti ini dibuat dari campuran gula aren.
11. Tumpi Peyek
Makanan khas Semarang selanjutnya adakah tumpi. Tumpi adalah semacam gorengan yang menggunakan kacang hijau. Biasanya kita juga mengenalnya sebagai peyek.
Demikianlah artikel mengenai Oleh Oleh Khas Semarang yang sudah sampai ke seantero dunia, karena lebih awet dam tahan lama dalam kemasan yang sudah melului teknologi vacuum frying. Semoga bermanfaat.***
