Resep dan Cara Membuat Bakso Mekar Tanpa Daging yang Ekonomis, Cocok untuk Camilan di Akhir Bulan

PORTAL PEKALONGAN – Akhir bulan uang menipis tapi mau ngemil?

Tenang saja karena pada artikel kali ini akan membagikan resep dan cara nembuat bakso mekar tanpa daging dengan harga yang ekonomis.

Dilansor oleh PortalPekalongan dari Channel YouTube Fun cooking with yackikuka, inilah informasi tentang resep dan juga cara membuat bakso mekar yang ekonomis tanpa daging.

Baca Juga: 10 Link Download Twibbon Peringatan Hari Stroke Sedunia 29 Oktober 2021

Olahan bakso biasanya dibuat menggunakan daging yang sudah dihaluskan ataupun digiling.

Namun pada resep kali ini akan membuat bakso tanpa menggunakan daging sebagai bahan dasarnya.

Berikut ini resep bakso mekar ekonomis:

Bahan-bahan:

• 15 sampai 17 sendok makan (150 ml) air

• ½ bungkus bumbu instan ayam goreng

• 5 sendok makan (50 gram) tepung terigu

• 15 sendok makan(150 gram) tepung tapioka

• 1 butir telur

• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Baca Juga: Kunci Jawaban Tema 5 Kelas 4 Halaman 83: Mengapa Ki Hajar Dewantara Dikenal Sebagai Bapak Pendidikan?

Cara membuat:

1. Campur air dengan bumbu ayam goreng instan dan tepung terigu, aduk hingga rata. Masak dengan api kecil.

2. Masak sambil terus diaduk dan mengental. Angkat.

3. Tambahkan tepung tapioka, campur selagi panas. Aduk hingga tercampur rata.

4. Saat adonan sudah dingin, tambahkan satu butir telur. Aduk hingga tecampur rata.

5. Uleni adonan hingga kalis, jika masih lengket bisa menambahkan tepung tapioka. Tetapi jangan terlalu banyak agar adonan tidak keras.

6. Ambil sedikit adonan bentuk bulatan seperti bakso.

7. Didihkan air dan rebus adonan yang sudah berupa bulatan hingga mengambang. Angkat dan tiriskan.

8. Letakkan pada wadah dan beri sedikit minyak agar tidak lengket.

Baca Juga: 20 Link Twibbon Hari Halloween 2021 dan Cara Memasang Foto Anda

9. Belah jadi 4 bagian atas bakso aci, lebarkan sayatan.

10. Taburi dengan tepung terigu, agar bagian tengah tidak lengket saat digoreng.

11. Goreng dalam minyak, sambil menekan-nekan sayatan pada bagian bakso agar tetap mekar.

12. Goreng hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus favorit.

Itulah tadi bagaimana resep dan juga cara membuat bakso mekar tanpa menggunakan bahan dasar daging, cemilan mudah, enak, ekonomis.***