Network
PORTAL PEKALONGAN – kali ini Devina Hermawan akan membagikan resep yang dimana semua orang pasti suka.
Devina Hermawan akan membagikan resep dan juga cara membuat bakso goreng yang garing diluat dan empuk di dalam.
Dilansi oleh Portalpekalongan dari Channel YouTube Devina Hermawan, berikut adalah rsep dan cara membuat bakso goreng yang garing luarnya dan empuk di dalam ala Devina Hermawan.
Baca Juga: Resep Mie Aceh Istimewa Gurih Pedas Ala Devina Hermawan, Pedasnya Mantap
Bahan minyak ayam bawang (bisa diganti minyak polos + bawang merah goreng siap pakai):
• 70 gram kulit ayam
• 3 sdm air
• 3 sdm minyak goreng fortune
• 6 sampai 7 siung bawang merah ukuran besar, iris
• 1 sdm ebi, rendam air hangat
Bahan adonan:
• 250 gram paha ayam fillet
• 150 gram udang cincang
• 4 siung bawang putih halus
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt garam
• 2 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdm gula
• 2 ½ sdt baking powder
Baca Juga: Resep Nasi Bakar Khusus Bagi Vegetarian, Gunakan Isian Tempe dengan Rasa yang Pedas ala Devina Hermawan
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sampai 2 sdm minyak
• 1 butir telur
• 70 gram air es / es serut
• 110 gram tepung tapioka
• 25 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram tepung beras
