PORTAL PEKALONGAN - Bingung ingin masak apa untuk hidangan makan malam? Tidak perlu bingung ya! Kali ini Portal Pekalongan ingin membagikan resep Cumi Jude olahan seafood yang lezat dan bergizi.
Cumi salah satu hewan laut yang mempunyai banyak manfaat. Cumi juga salah satu makanan yang banyak digemari, apalagi oleh kalangan pencinta seafood.
Dengan hanya dimasak goreng tepung saja sudah menggugah selera. Bagaimana jika Cumi diolah menjadi masakan Cumi Jude.
Olahan Cumi ini juga bisa banget untuk ide jualan. Bahannya juga mudah didapatkan.
Yah, berikut resep yang ingin kita bagikan.
Baca Juga: Hyundai Creta Dynamic Black Edition Tampil Ekslusif dengan Gaya Sporty, Status Istimewa di IIMS 2023
Bahan
1. 1kg cumi segar, bersihkan, di potong sesuai selera.
2. 5cm jahe.
3. 3lbr daun jeruk.
4. 3 buah cabe besar potong tipis.
5. 15buah cabe rawit jangan dipotong.
6. 2sdm saus tiram.
7. 3sdm kecap manis.
Baca Juga: Spesifikasi Daihatsu Rocky Hybrid 2023, Mobil Hybrid dengan Bahan Bakar Super Irit!
8. 1buah tomat merah potong tipis.
9. Daun bawang merah potong seadanya.
10. Garam, gula, penyedap, jamur, seadanya.
11. Minyak untuk menumis.
Bumbu yang dihaluskan
7butir bawang putih
11 butir bawang merah
50gr cabe rawit
Cara Membuat
1. Tumis bumbu halus serta jahe, daun jeruk, cabe hijau, cabe rawit jangan di potong, tumis sampai harum masukan cumi sampai berubah warna.
2. Masukan saus tiram, kecap manis, garam, gula, penyedap jamur, aduk, cicipi, tumis sampai bumbu meresap.
3. Masukan tomat dan daun bawang, aduk rata, angkat sajikan.
Baca Juga: Lima Pelaku Rudapaksa di Brebes yang Sempat Viral Dipenjara 1 Tahun 2 Bulan
Siap dihidangkan, dinikmati bersama keluarga untuk makan malam. Juga bisa untuk bekal sekolah atau kerja. Tentunya, juga untuk ide jualan. Mudah bukan cara membuatnya.***