Network
PORTAL PEKALONGAN - Bulan Ramadhan merupakan bulan yang mulia, di mana setiap amalan Allah lipat gandakan pahalanya, bulan yang penuh berkah serta bulan penuh ampunan.
Jika di bulan-bulan lainnya tubuh sedang berada di fase makan yang mengakibatkan kenaikan insulin pada tubuh, akibatnya gula akan disimpan di dalam hati, sehingga produksi lemak di hati semakin bertambah.
Bulan Ramadhan tubuh kita sedang berada di fase puasa, di mana tubuh sedang mengalami proses penurunan insulin. Tidak ada gula yang disimpan di dalam hati, sehingga produksi lemak di hati semakin berkurang.
Baca Juga: Inspirasi buka puasa: Es Timun Sehat Hidrasi Tubuh
Jika merujuk pada sains, bulan Ramadhan bulan bersih-bersih hormon sebagai bulan detoks terbaik.
Menurut Ustadz Zaidul Akbar, bulan Ramadhan menjadi kesempatan untuk melaparkan diri.
Dilansir dari YouTube dr Zaidul Akbar Official, dengan judul “Resep Makanan Sehat dan Mengenyangkan untuk Bekal Puasa” yang dirilis pada tanggal 18 April 2020.
Ustadz Zaidul Akbar memaparkan beberapa menu buka puasa sehat dan mengenyangkan ala Zaidul Akbar sesuai dengan ilmu yang dimilikinya.
Baca Juga: 3 Resep Takjil dengan Buah dan Susu Keju: Sehat, Segar, dan Autocuan!
Menurut Ustadz Zaidul Akbar, ibadah puasa dapat memperbaiki kondisi pencernaan, tetapi diperlukan bahan baku lain berupa kandungan enzim, air mineral, asam amino yang terdapat pada buah-buahan.
Ustadz Zaidul Akbar mempraktekkan cara menyiapkan menu buka puasa sehat ala Zaidul Akbar.
“Buah dipotong kemudian tambahkan air, lalu tambahkan jeruk nipis peras, madu, garam himsalt atau sea salt, minyak zaitun sedikit, chia seed kemudian aduk-aduk,” ungkap Ustadz Zaidul Akbar.
Namun, Ustadz Zaidul Akbar mengingatkan bahwa resep di atas hanya untuk yang memiliki kelebihan energi.
Baca Juga: Resep Lengkap Buka Puasa Sehat ala Zaidul Akbar
“Cirinya: Pegang pinggang anda kalau banyak lipatan berarti anda kelebihan banyak energi gak kepake,” tambah Ustadz Zaidul Akbar.
Ustadz Zaidul Akbar pun membagikan menu buka puasa yang sehat dan juga mengenyangkan
Berikut resepnya:
Saat berbuka puasa : cukup makan kurma 1-5 butir dan minum air putih.
Pria yang memiliki gelar dokter ini pun menyarankan untuk tidak lanjut makan dan membiarkan tubuh pada fase puasa hingga sahur, karena saat seseorang melanjutkan fase puasa bagi laki-laki testosteron akan meningkat naik, jika perempuan maka sel-sel dalam tubuhnya perlahan-lahan akan memperbaiki diri.
Baca Juga: Resep Buka Puasa Sehat yang Cocok untuk Diet
Meskipun begitu, dia memberikan solusi bagi mereka yang ingin melanjutkan makan.
“Sayuran dikukus kemudian dicocol dengan sambal buatan sendiri atau minum minyak-minyakan, atau makan jamur karena memiliki kandungan kalori yang kecil,” ucapnya
“Sebelum tidur minum minyak zaitun dan saat sahur pun minum minyak zaitun,” imbuh Ustadz Zaidul Akbar.
Selain itu, dr Zaidul Akbar membocorkan resep rahasia makanan yang bisa menguatkan jantung.
Berikut resepnya:
Siapkan beras apa saja (putih,merah, atau cokelat) organik atau memiliki kandungan pestisida yang sedikit, remdam hingga melunak kemudian diblender. Selanjutnya jika sudah berbentuk seperti tepung, lanjut dikepal-kepal sebesar telur kemudian masukkan kedalam santan kelapa asli (tanpa dimasak) kemudian siram madu sebagai toppingnya.
Baca Juga: Resep Takjil Es Campur Sehat ala Zaidul Akbar, Menyehatkan Pencernaan
Resep ini bisa disimpan di kulkas namun tidak disarankan disimpan terlalu lama, walau bagaimanapun yang fresh lebih baik.
“Dijamin setelah makan itu jadi kuuenyang,” seloroh Ustadz Zaidul Akbar.
Demikianlah artikel mengenai resep buka puasa sehat menurut dr. Zaidul Akbar ini, semoga bisa bermanfaat untuk kita semua.
Sebelumnya berita ini sudah tayang di portal pekalongan dengan judul Resep Buka Puasa dan Sahur Sehat Versi Ustadz Zaidul Akbar. Selamat menunaikan ibadah puasa Ramadhan 2022.***
