Network
PORTAL PEKALONGAN- Mudik ke kampung halaman adalah momen yang paling ditunggu saat Lebaran Hari Raya Idul Fitri.
Tahun ini pemerintah memperbolehkan untuk mudik karena sudah menjadi tradisi saat lebaran Hari Raya Idul Fitri tiba.
Puasa tidak menjadi penghalang kita untuk melakukan perjalanan mudik.
Baca Juga: Nasi Kepal Bungkus Telur dan Nori, Cocok untuk Bekal Mudik Lebaran
Nasi kepal bungkus telur dan nori ini menjadi salah satu bekal mudik yang sangat cocok. Selain praktis dan enak bekal nasi kepal bungkus telur dan nori ini juga mengenyangkan.
Artikel ini akan membahas resep bekal mudik yaitu nasi kepal bungkus telur dan nori.
Dilansir portal pekalongan.com dari Instagram @Yackikuka yang dipublikasikan tanggal 11 April 2021 memberikan resep nasi kepal egg roll.
Baca Juga: Chef Martin Praja Bagikan Cara Membuat Makanan Korea yang Mudah dan Nikmat
Berikut adalah bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat nasi kepal bungkus telur dan nori.
Bahan:
3 Buah crabstick (bisa diganti sosis atau kornet)
1 batang daun bawang
3 butir telur
½ sdm Minyak wijen
1 piring nasi hangat
½ - 1 sdt kaldu bubuk
Rumput laut kering potong memanjang dengan lebar 0,5 cm
Cabe bubuk
Baca Juga: Cara Membuat Makanan Korea Ala Chef Martin Praja
Cara buat:
1. Potong tipis crab stik dan daun bawang
2. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum
3. Tuang tumisan tersebut ke dalam sepiring nasi hangat
Tambahkan kaldu bubuk dan minyak wijen. Aduk rata
4. Ambil sesendok makan nasi dan pulung hingga padat
5. Untuk rasa pedas bisa ditambah dengan bubuk cabe
6. Kocok lepas 3 butir telur tambahkan ½- 1 sdt kaldu bubuk
7. Panaskan pan anti lengket, letakkan potongan rumput kering, beberkan sedikit kocokan telur diatasnya menggunakan sendok hingga lebarnya sesuai dengan pulungan nasi
8. Setelah itu beri nasi diatasnya dan gulung
9. Letakkan dipinggir pan agar matang sempurna selagi menghabiskan adonan telur
10. Nasi kepal bungkus telur dan nori siap dinikmati.
Itulah Resep Nasi Kepal bungkus Telur dan Nori sebagai bekal untuk mudik lebaran. Bagaimana sangat mudah dan praktis bukan?Selamat Mencoba.***
