Network
PORTAL PEKALONGAN - Bingung mencari ide masakan rumahan yang cocok dinikmati saat cuaca dingin?
Sepertinya resep masakan rumahan penggugah selera yang satu ini bisa anda coba. menu ini benar-benar bisa membuat badanmu lebih hangat disaat suhu udara terasa dingin.
Berikut resep masakan rumahan penggugah selera yang cocok dinikmati saat dingin.
Dilansir dari Instagram @buku.resep.harian
Sup Tahu Bakso
Bahan:
200 gr daging sapi giling (bisa pakai daging ayam)
10 buah tahu putih
2 siung bawang putih
1 sdm bawang goreng
1 buah telur
100 gr tapioka
1/4 sdt baking powder
1/2 sdt lada
1,5 sdt garam
1 sdt kaldu sapi
50 ml air es
Bahan kuah:
1 sdm bawang putih Goreng
1 batang daun bawang,potong2
1 batang daun seledri,ikat simpul
Garam,lada, kaldu secukupnya
Air secukupnya
Langkah:
- Belah 2 tahu, kerok tengahnya, kerokan tahu nya dimasukkan kedalam adonan daging.
- Masukkan daging,telur,air es, bawang2 an, garam,lada,kaldu kedalam foodprocessor, proses sampai halus seperti pasta setelah itu ambil 1 sdt penuh adonan Masukkan kedalam tahu sambil ditekan dan diratakan. Lakukan sampai adonan habis.
- Rebus air dalam panci, masukkan semua bahan kuah, setelah mendidih masukkan tahu bakso, masak sampai mengapung dan matang, sajikan degang taburan bawang putih goreng dan daun bawang.
Demikian artikel mengenai resep masakan rumahan penggugah selera, Sup Tahu Bakso yang cocok dinikmati saat dingin.***
