Network
1. Haluskan atau uleg sisa nasi yang Anda punya hingga halus.
2. Tambahkan garam lalu aduk rata.
3. Tambahkan tepung tapioka, aduk rata.
4. Gulung memanjang adonan topokki lalu potong - potong sama panjang.
5. Ambil satu bagian adonan, pipihkan lalu isi dengan sosis. Lakukan sampai semua bahan habis.
6. Rebus topokki hingga matang. Angkat sisihkan.
7. Campurkan bumbu mie Korea instan, saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap, kaldu bubuk, merica dan garam ke dalam mangkok lalu aduk rata. Sisihkan.
8. Siapkan air untuk merebus mie instan lalu didihkan.
9. Masukkan campuran bumbu, topokki dan mie instan. Masak sampai hampir matang.
10. Susun keju mozarella slice diatasnya. Masak hingga matang dan keju meleleh.
11. Sajikan.
Demikian resep topokki ramen dari nasi sisa, mudah sekali membuatnya dan Andapun tidak bingung lagi ketika memiliki banyak sisa nasi di rumah. Selamat mencoba. ***
