Idul Adha: Resep Olahan Daging , Grombyang Khas Pemalang Mirip dengan Kuah Rawon

PORTAL PEKALONGAN- Daging dapat diolah menjadi aneka olahan masakan yang lezat.

Salah satu resep olahan daging yang lezat, mirip dengan kuah Rawon yaitu Grombyang, makanan khas kota Pemalang.

Persamaan grombyang dan rawon terletak pada penggunaan kluwek, dan perbedaannya ada pada tauco dan kelapa sangrai sehingga menimbulkan sensasi rasa yang berbeda.

Baca Juga: Resep Tongseng Kambing, Variasi Sajian Hari Raya Idul Adha di Rumah

Dilansir portalpekalongan.com dari Instagram bunda_didi yang dipublikasikan pada 4 Juni 2022 dengan judul “Grombyang khas Pemalang”.

Berikut adalah bahan dan cara membuat grombyang khas Pemalang:

Bahan:

500 gr daging

1sdm tauco

2 lembar daun salam