Idul Adha: Resep Olahan Daging , Grombyang Khas Pemalang Mirip dengan Kuah Rawon

Cara membuat:

1. Rebus daging hingga empuk.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, kluwek, kunyit dan jahe.

3. Tumis bumbu halus hingga harum.

4. Masukkan 1sdm tauco, aduk rata.

5. Masukkan daging yang sudah dipotong- potong dan aduk kembali.

Baca Juga: Resep Sate Maranggi Empuk, Praktis, dan Enak. Ide Masak Daging Qurban Idul Adha

6. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas.

7. Tambahkan 100ml air rebusan daging.

8. Bumbui dengan kaldu bubuk, gula merah dan kelapa sangrai.